Auteur · Cocotte en fonte : Le Creuset, Fontignac, Staub, Pyrex
Inès Weber
Inès Weber signe les articles de Cocotte en fonte : Le Creuset, Fontignac, Staub, Pyrex. Ses sujets se répartissent en 3 rubriques : Cuisine, Équipement et Minceur.
38 articles publiés·3 rubriques suivies·depuis 2026
Travaux récents
Baileys Irish whisky : décryptage de l’étiquette, degrés, volumes et mentions
Baileys est souvent rangé au rayon des « Irish whisky » par…
Saison des moules de bouchot : quels risques si vous achetez hors période ?
La saison des moules de bouchot s'étend généralement de juillet à février,…
Les mandolines de cuisine permettent des découpes rapides et régulières
La régularité d'une découpe conditionne la cuisson autant que l'assaisonnement. Une mandoline…
Cuisiner des soupes légères avec une cocotte en fonte pour le soir
Un bouillon qui frémit doucement, des légumes qui fondent sans se défaire,…
Comment cuire un poulet au four : les temps de cuisson vraiment fiables
On sort le poulet du four, on découpe une cuisse, et la…
Comment manger les graines de chias pour maigrir sans avoir faim ?
Les graines de chia absorbent jusqu'à douze fois leur poids en eau…
Les boîtes hermétiques en verre préservent mieux les aliments
Le verre borosilicate utilisé en conservation alimentaire est un matériau classé inerte…
Recette de gratins de courgettes 2026 : la version mise à jour
Le gratin de courgettes reste un plat d'été récurrent, mais les recettes…
Temps de cuisson rôti de boeuf 1 kg : astuces pour garder une viande bien rosée
Un rôti de boeuf de 1 kg sorti du four avec un…

