Auteur · Cocotte en fonte : Le Creuset, Fontignac, Staub, Pyrex
Chiara de Pélauquin
Chiara de Pélauquin signe les articles de Cocotte en fonte : Le Creuset, Fontignac, Staub, Pyrex. Ses sujets se répartissent en 2 rubriques : Actu et Cuisine.
107 articles publiés·2 rubriques suivies·depuis 2023
Travaux récents
La bifana, le sandwich au porc simple et délicieux du Portugal
Qui n’a jamais rêvé de goûter à la bifana, ce sandwich portugais…
Pourquoi les Philippins sont-ils obsédés par Jollibee ? Plongée dans une passion nationale
Découvrir la culture philippine, c’est souvent commencer par un détour chez l’incontournable…
Le ceviche, l’or blanc et le plat national du Pérou : une immersion dans les saveurs péruviennes
À la simple évocation du ceviche, l’esprit s’envole directement vers Lima, vibrante…
Les 10 spécialités ouzbèkes à déguster absolument
Découvrir l’Ouzbékistan, c’est goûter des traditions millénaires où chaque repas raconte une…
Explorer les saveurs du marché de nakasero à Kampala
Au cœur de la bouillonnante capitale ougandaise, le marché de nakasero offre…
La manuka honey : le miel aux propriétés exceptionnelles venu de Nouvelle-Zélande
À mille lieues des miels ordinaires, le miel de manuka intrigue par…
Le grand retour de la nouvelle cuisine nordique en Norvège
Un vent de fraîcheur souffle sur les tables norvégiennes. Depuis quelques années,…
Le mouton, pilier de chaque repas mongol : traditions et saveurs d’une cuisine nomade
Parcourir les steppes de Mongolie, c’est découvrir un mode de vie façonné…
Oubliez le tex mex : découvrez la véritable complexité de la cuisine mexicaine
Lorsqu’on évoque la gastronomie du Mexique, beaucoup pensent aussitôt au guacamole, aux…